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Linea 1: Linea 1:
 ====== Chimica Organica ====== ====== Chimica Organica ======
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 La **Chimica Organica** moderna si occupa dello studio della maggior parte delle molecole contenenti carbonio. In origine, era limitata esclusivamente allo studio delle sostanze presenti nei viventi o da loro prodotte (biomolecole). La **Chimica Organica** moderna si occupa dello studio della maggior parte delle molecole contenenti carbonio. In origine, era limitata esclusivamente allo studio delle sostanze presenti nei viventi o da loro prodotte (biomolecole).
Linea 6: Linea 7:
  
 ===== Il carbonio ===== ===== Il carbonio =====
 +{{:scienze:carbonio_tpe.png?100 | }}
 +{{ :scienze:ibridazione-01-1024x576.png?300|}}
  
 Nella tavola periodica degli elementi, il carbonio è nel secondo periodo, nel gruppo IVa; ha ${Z = 6}$ e configurazione elettronica $\ce{1s^{2} 2s^{2} 2p^{3}}$. Ciò significa che si tratta di un elemento non-metallico((Tende a ricevere o condividere elettroni)), con 4 elettroni di valenza. Nella tavola periodica degli elementi, il carbonio è nel secondo periodo, nel gruppo IVa; ha ${Z = 6}$ e configurazione elettronica $\ce{1s^{2} 2s^{2} 2p^{3}}$. Ciò significa che si tratta di un elemento non-metallico((Tende a ricevere o condividere elettroni)), con 4 elettroni di valenza.
Linea 13: Linea 16:
 Quando lega con elementi come l'idrogeno, gli elettroni di valenza sono molto vicini ai nuclei, rendendo i legami covalenti stabili e consentendo la formazione di molecole anche parecchio complesse. Quando lega con elementi come l'idrogeno, gli elettroni di valenza sono molto vicini ai nuclei, rendendo i legami covalenti stabili e consentendo la formazione di molecole anche parecchio complesse.
  
-La capacità del carbonio di formare ben 3 stati di ibridazione diversi ($\ce{sp^1}$, $\ce{sp^2}$ ed $\ce{sp^3}$) consente la formazione di molecole di tipo differenti (es. alcani, alcheni, alchini).+La capacità del carbonio di formare ben 3 stati di ibridazione diversi ($\ce{sp^1}$, $\ce{sp^2}$ ed $\ce{sp^3}$((Da non confondere con spe))) consente la formazione di molecole di tipo differenti (es. alcani, alcheni, alchini).
  
 ===== Composti organici ===== ===== Composti organici =====
Linea 25: Linea 28:
  
 Le molecole organiche possono essere costituite da catene ramificate o semplici; nei vertici sono sempre presenti atomi di carbonio. Possono esistere anche molecole cicliche, con strutture che si avvolgono su loro stesse. Le molecole organiche possono essere costituite da catene ramificate o semplici; nei vertici sono sempre presenti atomi di carbonio. Possono esistere anche molecole cicliche, con strutture che si avvolgono su loro stesse.
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-===== Isomeria ===== 
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-<div right round info 25%> 
-A una stessa formula bruta possono corrispondere più tipi di isomeri, e con l'aumentare del numero di atomi di carbonio aumenta significativamente il numero di isomeri possibili: 
-^Formula bruta^N° di isomeri possibili^ 
-|$\ce{C4H10}$|2| 
-|$\ce{C5H12}$|3| 
-|$\ce{C6H14}$|5| 
-|$\ce{C7H16}$|9| 
-|$\ce{C10H22}$|75| 
-|$\ce{C15H32}$|4347| 
-|$\ce{C20H42}$|366319| 
-</div> 
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-Sono isomeri i composti con la stessa formula bruta ma diverse caratteristiche. In chimica organica, si distinguono in: 
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-  * isomeri di struttura (costituzionali) 
-    * isomeria di catena: gli isomeri differiscono per la forma della catena carbonica (scheletro carbonioso), che può essere lineare o ramificata\\ Es.: //n-pentano// vs. //isopentano// (entrambi $\ce{C5H12}$) 
-    * isomeria di gruppo funzionale: riguarda composti che appartengono a categorie chimiche diverse\\ Es. //metanolo// vs. //dimetiletere// (entrambi $\ce{C2H6O}$) 
-    * isomeri di posizione: legami o gruppi funzionali presenti sono uguali, ma la loro disposizione sullo scheletro carbonioso è differente\\ Es. //1-butene// vs. //2-butene// (entrambi $\ce{C4H8}$)\\  
-  * stereoisomeria: gli atomi legati allo stesso ordine ma orientati diversamente nello spazio 
-    * isometria geometrica: in molecole con doppi legami, se i due gruppi si trovano dalla stessa parte del piano rispetto al doppio legame, l'isomero è definito //cis//, se invece sono da parti opposte, è detto //trans//. Ciò influisce sulle proprietà fisiche (ma non chimiche) del composto 
-    * enantiomeri: le molecole sono immagini speculari (non sovrapponibili) 
-    * diasteroisomeri: le molecole non sono immagini speculari