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| scienze:gruppi_funzionali [2021/12/15 15:31] – alex2003super | scienze:gruppi_funzionali [2021/12/15 15:39] (versione attuale) – [Table] alex2003super |
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| I **gruppi funzionali** sono gruppi atomici, singoli atomi o tipi di legami presenti all'interno di più categorie di molecole, che conferiscono ad esse specifiche caratteristiche. I principali sono: | I **gruppi funzionali** sono gruppi atomici, singoli atomi o tipi di legami presenti all'interno di più categorie di molecole, che conferiscono ad esse specifiche caratteristiche. I principali sono: |
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| ^ Gruppo Funzionale ^ Formula Generale ^ Famiglia ^ Esempio ^ Nome IUPAC ^ | ^ Gruppo Funzionale ^ Formula Generale ^ Famiglia ^ Esempio ^ Nome IUPAC ^ |
| | legame semplice | $\ce{{-}C{-}C{-}}$ | [[scienze:idrocarburi#alcani|alcani]] | $\ce{CH3-CH2-CH3}$ | propano | | | legame semplice | $\ce{{-}C{-}C{-}}$ | [[scienze:idrocarburi#alcani|alcani]] | $\ce{CH3-CH2-CH3}$ | propano | |
| | legame doppio | $\ce{>C=C<}$ | [[scienze:idrocarburi#alcheni|alcheni]] | $\ce{CH2=CH2}$ | etene/etilene | | | legame doppio | $\ce{>C=C<}$ | [[scienze:idrocarburi#alcheni|alcheni]] | $\ce{CH2=CH2}$ | etene/etilene | |
| | legame triplo | $\ce{-C#C{-}}$ | [[scienze:idrocarburi#alchini|alchini]] | $\ce{CH#CH}$ | etino | | | legame triplo | $\ce{-C#C{-}}$ | [[scienze:idrocarburi#alchini|alchini]] | $\ce{CH#CH}$ | etino | |
| | ossidrile/idrossile/alcolico | $\ce{R-OH}$ | [[scienze:alcoli_e_fenoli|alcoli]] | $\ce{CH3-CH2-OH}$ | etanolo | | | ossidrile/idrossile/alcolico | $\ce{R-OH}$ | [[scienze:alcoli_e_fenoli|alcoli]] | $\ce{CH3-CH2-OH}$ | etanolo | |
| | etere | $\ce{R-O-R'}$ | [[scienze:eteri|eteri]] | $\ce{CH3-O-CH3}$ | dimetil etere | | | etere | $\ce{R-O-R'}$ | [[scienze:eteri|eteri]] | $\ce{CH3-O-CH3}$ | dimetil etere | |
| | tiolico | $\ce{R-SH}$ | [[scienze:tioli|tioli]] | $\ce{CH3-SH}$ | metantiolo | | | tiolico | $\ce{R-SH}$ | [[scienze:tioli|tioli]] | $\ce{CH3-SH}$ | metantiolo | |
| | (ponte) disolfuro | $\ce{R-S-S-R'}$ | disolfuri | $\ce{CH3-S-S-CH3}$ | dimetil disolfuro | | | (ponte) disolfuro | $\ce{R-S-S-R'}$ | disolfuri | $\ce{CH3-S-S-CH3}$ | dimetil disolfuro | |
| | carbonilico/carbonile | $\ce{R-(C=O)-H}$ | [[scienze:aldeidi_e_chetoni#aldeidi|aldeidi]] | $\ce{CH3-CHO}$ | etanale | | | carbonilico/carbonile | $\ce{R-(C=O)-H}$ | [[scienze:aldeidi_e_chetoni#aldeidi|aldeidi]] | $\ce{CH3-CHO}$ | etanale | |
| | ::: | $\ce{R-(C=O)-R'}$ | [[scienze:aldeidi_e_chetoni#chetoni|chetoni]] | $\ce{CH3-CO-CH2CH3}$ | butanone | | | ::: | $\ce{R-(C=O)-R'}$ | [[scienze:aldeidi_e_chetoni#chetoni|chetoni]] | $\ce{CH3-CO-CH2CH3}$ | butanone | |
| | carbossilico | $\ce{R-(C=O)-OH}$ | [[scienze:acidi_carbossilici|acidi carbosslici]] | $\ce{CH3-COOH}$ | acido etanoico | | | carbossilico | $\ce{R-(C=O)-OH}$ | [[scienze:acidi_carbossilici|acidi carbosslici]] | $\ce{CH3-COOH}$ | acido etanoico | |
| | estere | $\ce{R-(C=O)-O-R'}$ | [[sicenze:esteri|esteri]] | $\ce{CH3-COO-CH2CH3}$ | etanoato di etile | | | estere | $\ce{R-(C=O)-O-R'}$ | [[sicenze:esteri|esteri]] | $\ce{CH3-COO-CH2CH3}$ | etanoato di etile | |
| | amminico | $\ce{R-NH2}$ | [[scienze:ammine|ammine]] (primarie) | $\ce{CH3-CH2-NH2}$ | etanammina | | | amminico | $\ce{R-NH2}$ | [[scienze:ammine|ammine]] (primarie) | $\ce{CH3-CH2-NH2}$ | etanammina | |
| | ammidico | $\ce{R-(C=O)-NH2}$ | [[scienze:ammidi|ammidi]] (primarie) | $\ce{CH3-CO-NH2}$ | etanammide | | | ammidico | $\ce{R-(C=O)-NH2}$ | [[scienze:ammidi|ammidi]] (primarie) | $\ce{CH3-CO-NH2}$ | etanammide | |
| | amminoacidico | ''H₂N-C-COOH\\ \_\_\_\_\_|\_\_\_\_\\ \_\_\_\_\_R\_\_\_\_'' | | | | | | amminoacidico | ''H₂N-C-COOH\\ \_\_\_\_\_|\_\_\_\_\\ \_\_\_\_\_R\_\_\_\_'' | [[scienze:amminoacidi|amminoacidi]] | ''H₂N-C-COOH\\ \_\_\_\_\_|\_\_\_\_\\ \_\_\_\_\_H\_\_\_\_'' | glicina | |